{"id":8546,"date":"2017-12-20T16:13:18","date_gmt":"2017-12-20T15:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.armor-films.com\/?post_type=film&#038;p=8546"},"modified":"2024-09-14T00:17:54","modified_gmt":"2024-09-13T22:17:54","slug":"ble-dur-semoule-et-fantaisie-trigo-duro-semola-y-imaginacion","status":"publish","type":[72],"link":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/pelicula\/ble-dur-semoule-et-fantaisie-trigo-duro-semola-y-imaginacion\/","title":{"rendered":"TRIGO DURO, S\u00c9MOLA Y FANTASIA"},"content":{"rendered":"<p>Titulo original : <strong>Bl\u00e9 dur, semoule et fantaisie<\/strong><\/p>\n<p>Desde el Olimpo hasta nuestros d\u00edas, la pasta ha sido a menudo objeto de cuentos y leyendas, y materia de la historia. Incluso hoy, su papel en la vida moderna merece ser destacado, en particular la compleja organizaci\u00f3n que, desde la cosecha en Argelia, transporta el trigo duro hasta los silos de Francia y \u00c1frica antes de que las modernas f\u00e1bricas limpien, clasifiquen y laven los granos para obtener diferentes calidades de s\u00e9mola. Sigue siendo la m\u00e1quina la que realiza las operaciones de amasado, laminado y estirado, moldeado y secado, en funci\u00f3n de las cualidades f\u00edsicas que debe tener la pasta al final del proceso de fabricaci\u00f3n. No puede dejar de sorprendernos que una mezcla tan simple como el trigo duro y el agua requiera unos recursos industriales tan considerables.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7871,"template":"","theme":[146,120],"class_list":["post-8546","film","type-film","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-documentales-50-60","theme-ciencias-tecnicas","theme-institucional"],"acf":[],"id_fr":7126,"links_i18n":{"fr":"https:\/\/www.armor-films.com\/film\/ble-dur-semoule-et-fantaisie\/","en":"https:\/\/www.armor-films.com\/en\/movie\/ble-dur-semoule-et-fantaisie-hard-wheat-semolina-and-fancy\/","es":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/pelicula\/ble-dur-semoule-et-fantaisie-trigo-duro-semola-y-imaginacion\/"},"visuel":"<img width=\"200\" height=\"160\" src=\"https:\/\/www.armor-films.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ble_dur__semoule_moissonneurr__.jpg\" class=\"card-img-top wp-post-image\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.armor-films.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ble_dur__semoule_moissonneurr__.jpg 200w, https:\/\/www.armor-films.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ble_dur__semoule_moissonneurr__-113x90.jpg 113w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>","annee":"1957","realisateur":"Guy ESCHLIMANN","producteur":": ARMOR Films - Fred ORAIN","interpretes":"Commentaire dit par Maurice GARDETT","musique":"Guy TH\u00c9VEN","image":"Jacques LETELLIER","participation":"","palmares":"","archives":"- Cosecha mec\u00e1nica de trigo a peque\u00f1a escala en Argelia,\r\n- Molino harinero industrial,\r\n- Planta industrial de fabricaci\u00f3n de pasta.","descriptif_court":"","legende":"","duree":": 18'","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/film\/8546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/film"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/film"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/type?post=8546"},{"taxonomy":"theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.armor-films.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/theme?post=8546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}